CURSODE INICIACIÓN: Nuestros cortadores profesionales te inician en el corte de jamón, Coger destreza con las técnicas de corte, sacar el máximo rendimiento a la pieza y aprender a presentar platos. Duración: 8 horas (2 teóricas + 6 practicas) Máximo: 6 alumnos. AULATRANS dota de todo el material al alumno. Cursode cortador de jamón. Accede a nuestro curso de cortador de jamón y aprende las claves para el correcto aprovechamiento y emplatado profesional del jamón. El curso de cortador de jamón ofrece la EscuelaInternacional Cortadores de Jamón realizado en Valencia. Deja una respuesta Cancelar la respuestaCancelar la respuesta Cursode corte de jamón en la Escuela de Hostelería Salamanca El próximo 27 de octubre da comienzo un curso de corte de jamón en la Escuela de Hostelería Salamanca. Opiniones de clientes. Cortador de jamón Zaragoza Iván Martínez Burgués Laparte de corte de jamón es impartida por Chus Merino, hostelero y cortador de jamón, y por Florencio Sanchidrian, embajador del jamón ibérico en el mundo. La parte de afilado y mantenimiento de los Cortadorde jamón profesional. El cortador de jamón profesional es un artista del jamón, un artista que dibuja platos con los más selectos jamones de bellota ibéricos para ser degustados por comensales que disfrutarán de las más finas y sabrosas lonchas de este preciado manjar.. Los cortadores de jamón de Spanish Ham son profesionales Pasados2 meses y medio desde la realización del Curso de Cortador Profesional de Jamón, la EICJ, tras haber constatado que el alumno cuenta con las habilidades necesarias para ser un Cortador Made in EICJ, te entregará este Carnet de Cortador Profesional. El mejor aval para estar entre los mejores. Conoce la EICJ y fórmate a través de la EnLa Casa Del Jamón, os daremos todas las herramientas necesarias para realizar el curso: Tabla de corte profesional, cuchillo jamonero, cuchillo de recorte, mandil Un maestro cortador de jamón nos hace disfrutar de su destreza al deleitarnos con una finas, brillantes y espectaculares lonchas de un buen jamón». Pasión Cristo Muñoz montes actualmente es Gerente y propietario de la Cafetería Paradise desde 1984, ubicada em la Avda. de España nº 106 en la localidad de Dos Hermanas (Sevilla). Elpróximo 27 de octubre da comienzo un curso de corte de jamón en la Escuela de Hostelería Salamanca. El objetivo del curso es conocer las características gtoaxQ.